01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
到 Ping Ping,手工水餃是不妨優先考慮的一道。食客分享,水餃帶有鮮明的韭菜香,餃子皮口感彈嫩,肉餡亦相當扎實;另有食客同樣推薦。也有人提到一碟份量較多,不妨先以水餃為主,再按人數和食量添點小菜。
前菜有蒜香醬油醃蜆、台式滷筍,以及醬煮豬腳、豬舌和豬耳等。有人曾把醃蜆或豬腳與水餃一起點,想以餃子為主菜、再嚐幾款小菜的話,這樣搭配也合適。
想多點一道,還有蘿蔔乾煎蛋、蠔仔煎和炸花枝丸可選。有食客覺得炒台灣米粉帶點辣,想在水餃以外加一道菜,不妨留意這款。
飲品包括生啤酒、紹興酒,以及梅子汁、芭樂汁和仙草凍飲等。有人會以啤酒或紹興酒配水餃;無論想小酌,還是配飲品簡單吃一頓,都有不同選擇。
店舖位於祇園町北側,有食客表示店內空間不大,亦可訂座。







