台湾料理 萍萍 (ピンピン)

萍萍でまず候補にしたいのは、手作り水餃子。食べた人からは、ニラの風味が利き、皮はぶりんとした食感で肉の存在感もしっかりしていたとの感想が寄せられています。別の来店者もおすすめに挙げています。一皿の量が多めだったという報告もあるので、まず水餃子を軸にして、人数や食べる量に合わせて小皿を足す組み立てもよさそうです。

前菜には、しじみのニンニク醤油漬け、台湾のタケノコ煮、豚足やタン、耳の醤油煮などが並びます。しじみや豚足は水餃子と一緒に注文したという人もいて、餃子を中心にいくつかの味を楽しむ夕食にも向きます。

もう一品なら、干し大根入り焼き玉子や、牡蠣オムレツ、イカ団子の唐揚げも選択肢に。口コミでは台湾ビーフンの炒めものを少し辛めと感じた人もおり、餃子とは違う一皿を加えたいときに気になるメニューです。

飲み物は生ビールや紹興酒のほか、梅ジュース、グアバジュース、仙草ゼリージュースなど。ビールや紹興酒と水餃子を合わせる人もいて、お酒を楽しむ食事にも、飲み物を選んで軽く食べる使い方にも幅があります。

祇園町北側の店内は広くないという声があり、予約も可能です。